Albumina K-210
Albumina to białko występujące w jajkach.
Zastosowanie w cukiernictwie:
- lekkie puszyste pianki oraz bezy ( nadaje trwałości i stabilności)
- lukier królewski (poprawia jego konsystencję)
- jako klej do dekoracji
- dodatek do ciast i ciasteczek( działa jako stabilizator, poprawia ich strukturę )
Albumina w proszku może być używana jako zamiennik surowych jajek w przepisach
Składniki: białka jaja kurzego, regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330)
Producent: FOOD COLOURS
Ostatnio przeglądane
Z tej samej kategorii
Pektyna 40g- K220
Agar Agar -E406-150g-AA K-130
Syrop glukozowy- 500g- SG K-110
Klej cukrowy De'colorica - 25g - KC
Klej cukrowy 60g firmy KCPME
Uszlachetniacz TYLO-CMC2 55g - PME
-
Paczkomaty InPost 48h - 72h15,00 zł -
Kurier DHL (przedpłata) 48h19,69 zł -
Kurier DHL (pobranie) 48h23,38 zł -
Odbiór osobisty w salonie PAN Centrum w Poznaniu -0,00 zł
Wystarczy tam wejść tylko raz, a na twarzy pojawia sie uśmiech 😁 Nie tylko duży asortyment, ale także bardzo uprzejme Panie. Udało mi się znaleźć to, czego potrzebowałam najbardziej i nie raz tam jeszcze wrócę zrobić zaopatrzenie :)
Prosiłam o szybką wysyłkę ale nie spodziewałam się wysyłki ekspresowej. Na drugi dzień paczka była u mnie 🤩🥰 pełen profesjonalizm 🙂…
Świetna lokalizacja, szeroki asortyment a ceny nawet na studencką kieszeń 👌 polecam zajrzeć 😊…
Baaardzo miła, pomocna i życzliwa obsługa. Sklep dobrze wyposażony, miłośnicy słodkości, cukiernicy i wszelcy artyści żywieniowi na pewno poczują się tu jak w niebie!
Napisać , że jestem zadowolona z dzisiejszych zakupów to mało - jestem zachwycona. Pierwsze zakupy. Dla mnie mega na plus godz otwarcia. Pojawiłam się po 9. Od wejścia wita przesympatyczna Pani, która wyjaśnia wszystko co trzeba. Towar na półkach wyeksponowany wystarczająco czytelnie. Ceny przystępne. Czytelne cenowki. Ogrom cukierniczego szczęścia w jednym miejscu. Zapomniałabym - do dyspozycji klientów parking ave za to 😁😉Na koniec rachunek. Pyszne czekoladki dla dzieciaków na do widzenia i można działać. Dziękuję za dzisiaj. Moje pierwsze ale zdecydowanie nie ostatnie zakupy u Państwa. Wszystkiego najsłodszego w Nowym Roku❤️