SZKOLENIE DWUDNIOWE - 12 godzin
Podczas szkolenia:
Efektem szkolenia będzie eksponat z karmelu łączonego z dragantem, ale wcześniej zapoznanym się ze sprzętem oraz surowcami niezbędnymi do pracy z karmelem na bazie isomaltu, m.in.lampa do karmelu, pompki, formy do wyciskania i wylewania, barwniki stosowane do barwienia w masie oraz po powierzchni itp.
Poznamy techniki gotowania isomaltu, w zależności od przeznaczenia. Nauczymy się prawidłowego przyciągania i zagniatania masy karmelowej. Wykonamy elementy dekoracji takie jak kwiaty, dmuchane kule, element tematyczny np.postać, zwierzę lub inne, wylewane elementy i inne, które złożymy w duży eksponat, poznając tym samym różne techniki łączenia. Omówimy najnowsze trendy dekoracji z isomaltu.
Poznamy sposoby na zabezpieczenie dekoracji karmelowych przed wilgocią.
Zapewniamy wszystkie niezbędne materiały i produkty oraz certyfikat ukończenia szkolenia.
-W trakcie szkolenia przerwa na kawę oraz posiłek,
-10% zniżki na produkty zakupione w dniu szkolenia.
Kwota netto: 1400 zł.