Do drukarek spożywczych

Na urodziny, śluby, rodzinne uroczystości czy firmowe przyjęcia – klienci bezustannie zamawiają foto-torty. Aby cukiernia mogła zaoferować im torty udekorowane jadalnymi zdjęciami, potrzeba odpowiednich barwników spożywczych. Oferujemy zarówno barwniki spożywcze w cartridgach gotowych do umieszczenia w różnych modelach drukarek Canon, jak również buteleczki z barwnikiem do uzupełnienia.

Barwniki spożywcze do drukarek z PAN Centrum Słodkiej Dekoracji posiadają atesty wymagane przez polskie i europejskie przepisy. Atest nie tylko gwarantuje, że produkt nadaje się do spożycia, ale także spełnia wymogi stawiane przez Sanepid. Tego samego nie można powiedzieć o produktach oferowanych przez sklepy komputerowe – a więc działające poza branżą spożywczą i niepoddawane kontrolom jakości higienicznej.

Druk spożywczy – jak działa?

Mechanizm druku jadalnego jest bardzo zbliżony do działania standardowych drukarek atramentowych, jednak z kluczową różnicą w rodzaju użytego medium. Zamiast papieru stosuje się jadalne arkusze (skrobiowe, cukrowe lub opłatkowe), a standardowe tusze zastępują certyfikowane barwniki. Drukarka musi być fabrycznie nowa i nigdy nie używana z chemicznymi atramentami, aby zachować pełne bezpieczeństwo konsumentów.

Barwniki do drukarek – zastosowanie

Dedykowane tusze jadalne są sprzedawane w systemach CMYK, co pozwala na uzyskanie pełnej gamy barw poprzez ich mieszanie w trakcie druku. Stosując profesjonalne barwniki spożywcze do drukarek, zyskujemy pewność, że kolory będą żywe, a krawędzie obrazu ostre. Znajdują one zastosowanie nie tylko przy tortach, ale również przy ozdabianiu pierniczków, muffinów czy czekolady (przy użyciu folii transferowej).

Jak uzyskać trwały nadruk na torcie?

Sekret idealnego wydruku tkwi nie tylko w jakości barwnika, ale także w sposobie jego aplikacji na tort. Jadalny arkusz po wydrukowaniu najlepiej umieścić na gładkiej powierzchni kremu maślanego lub masy cukrowej. Należy unikać kładzenia opłatka bezpośrednio na bitą śmietanę zbyt wcześnie, ponieważ wilgoć może spowodować rozmycie kolorów. Używając wysokiej klasy barwniki spożywcze do drukarek, minimalizujemy ryzyko blaknięcia grafiki pod wpływem światła.