TOP MACARON mieszanka makaronikowa 2 kg - PG97924
Podstawowa receptura:
1000 g Top Macaron
190 g Woda
(temperatura pokojowa)
Wymieszać produkt z wodą w mikserze planetarnym przy użyciu nasadki łopatkowej ze średnią prędkością przez 3-5 minut. W razie potrzeby produkt można zabarwić odpowiednim barwnikiem spożywczym w proszku zmieszanym z wodą lub barwnikiem żelowym. Wlać mieszankę do worka cukierniczego z małą prostą końcówką. Wyłożyć na odpowiednią matę silikonową i pozostawić w temperaturze pokojowej na co najmniej 20-30 minut, aż powierzchnia makaroników będzie nieprzezroczysta i nieklejąca. Piec w piekarniku statycznym lub konwekcyjnym w temperaturze 135°C przez około 15-17 minut z najniższą prędkością wentylatora i zamkniętym zaworem. Czas odpoczynku, a także czas pieczenia i temperatura mogą się różnić w zależności od warunków otoczenia i sprzętu.
Cukier, migdały, białko jaja w proszku, skrobia, skrobia modyfikowana, emulgatory: E 472a mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem octowym, E 472b mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mlekowym, odwodniony syrop glukozowy, odtłuszczone mleko w proszku, proszek do pieczenia: E 500ii wodorowęglan sodu, przeciwutleniacz: E 300 kwas askorbinowy, sól, stabilizator: E 415 guma ksantanowa.
Wartość energetyczna 1859 / 444 (kJ / kcal) tłuszcz 11.0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1.0 g, węglowodany 76.2 g, w tym cukry 72.2 g , białko 9.1 g , sól 0.30 g
Z tej samej kategorii
CRUMBOLE -krucha posypka kakaowa -3,5kg -PG64922
ARABESCHI PISTACHIO CRYSTAL-3 kg-PG28672
CRUMBOLE -krucha posypka czerwone owoce -3,5kg -PG61442
CRUMBOLE -krucha posypka kakaowa -3,5kg -PG92022
CRUMBOLE -krucha posypka klasyczna -3,5kg -PG64422
CRUMBOLE -krucha posypka pistacjowa -3,5kg -PG23822
CRUMBOLE -krucha posypka karmelowa -3,5kg -PG65545
PUREE OWOCOWE -MANGO -1,5kg -PG76066
PUREE OWOCOWE -STRAWBERRY - truskawka 1,5kg -PG42666
Klienci, którzy zakupili ten produkt, kupili również:
Mata silikonowa do makaroników SMAKAR
Lakier spożywczy w spray'u 200ml - LSC1
Isomalt 1kg - IS1
-
Paczkomaty InPost 48h - 72h9,99 zł -
Kurier DHL (przedpłata) 48h19,69 zł -
Kurier DHL (pobranie) 48h23,38 zł -
Odbiór osobisty w salonie PAN Centrum w Poznaniu -0,00 zł
Baaardzo miła, pomocna i życzliwa obsługa. Sklep dobrze wyposażony, miłośnicy słodkości, cukiernicy i wszelcy artyści żywieniowi na pewno poczują się tu jak w niebie!
Wystarczy tam wejść tylko raz, a na twarzy pojawia sie uśmiech 😁 Nie tylko duży asortyment, ale także bardzo uprzejme Panie. Udało mi się znaleźć to, czego potrzebowałam najbardziej i nie raz tam jeszcze wrócę zrobić zaopatrzenie :)
Bardzo dobra firma, współpracujemy z nimi od wielu lat, bardzo szybka dostawa, zawsze mogę na nich polegać, dodatkowo obsługa profesjonalna. Panie są zawsze chętne sprawdzić w historii zamówienia jeśli masz problem ze skojarzeniem danego produktu, tłumaczą i dzielą się swoją wiedzą. Śmiało polecam wszystkim!
Szukałam"czegoś" do dekoracji tortu. Niby wiedziałam czego chce, ale.nie do końca. Najgorszy klient świata🤦♀️. Panie tam pracujące wykazały się ogromną cierpliwością i doradztwem, a przy tym naprawdę czułam się zaopiekowana. Trafiły, naprawdę 😊, Jestem ogromnie wdzięczna . To takie miłe i coraz rzadziej spotykane. Tutaj każdy klient się liczy.
🍰 Słodkie inspiracje
Zobacz wypieki z produktami dostępnymi w sklepie i znajdź pomysł na tort, ciasto lub słodki stół.
-
25mm - 200szt. - WCKW25B0,73 zł -
-
35x35mm - 1.200szt. - WCY30,73 zł -
Owal 50mm - 50szt. - DCN181B43,00 zł -
Tylka - TS02 - 9mm9,00 zł -
-
-
-
-
Pucharek Bubble - 100 szt./opk. PU42124,00 zł
Napisać , że jestem zadowolona z dzisiejszych zakupów to mało - jestem zachwycona. Pierwsze zakupy. Dla mnie mega na plus godz otwarcia. Pojawiłam się po 9. Od wejścia wita przesympatyczna Pani, która wyjaśnia wszystko co trzeba. Towar na półkach wyeksponowany wystarczająco czytelnie. Ceny przystępne. Czytelne cenowki. Ogrom cukierniczego szczęścia w jednym miejscu. Zapomniałabym - do dyspozycji klientów parking ave za to 😁😉Na koniec rachunek. Pyszne czekoladki dla dzieciaków na do widzenia i można działać. Dziękuję za dzisiaj. Moje pierwsze ale zdecydowanie nie ostatnie zakupy u Państwa. Wszystkiego najsłodszego w Nowym Roku❤️