Isomalt - IS1 - 1 kg

30,75 zł
Brutto

Substytut cukru idealny do prac karmelarskich.

w opakowaniu 1kg

Ilość

Substytut cukru idealny do prac karmelarskich, zapewnia wysoki komfort pracy dzięki stosunkowo niskiej temperaturze pracy i bardzo wysokiej plastyczności. W niewielkim stopniu chłonie wilgoć z powietrza dzięki czemu dekoracje z isomaltu znacznie dłużej zachowują połysk i nie rozpuszczają się tak jak dekoracje wykonane ze zwykłego cukru. Karmel z Isomaltu można przygotować zarówno w sposób tradycyjny poprzez gotowanie podobnie jak cukier lub w sposób nowoczesny poprzez rozpuszczenie w kuchence mikrofalowej z dodatkiem specjalnych barwników odpornych na temperaturę. W opakowaniu 1 kg.

IS1